Salgadinho Fit sem Farinha: Crocante e Delicioso
Se você está buscando uma opção de salgadinho crocante e saboroso, mas sem farinha, esta receita é perfeita para você. Ideal para um lanche rápido, para acompanhar um filme ou para servir em festas.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Prepare a massa: Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o grão de bico cozido, o queijo parmesão, o ovo, o azeite, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta. Bata até obter uma massa homogênea.
- 3 Modele os salgadinhos: Com as mãos úmidas, modele pequenos salgadinhos no formato desejado (bolinhas, croquetes, etc.).
- 4 Asse os salgadinhos: Coloque os salgadinhos na assadeira preparada e leve ao forno por 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- 5 Sirva: Retire os salgadinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
