Salpicão de frango cremoso saudável e simples
O salpicão de frango cremoso é uma salada refrescante e cheia de sabor, perfeita para aquelas refeições mais leves! Essa versão saudável é simples de preparar e combina ingredientes nutritivos que trazem um toque especial a qualquer ocasião. Ideal para almoços em família ou como um prato para festas, você vai adorar essa receita! Rendimento: 4 porções.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de maçã verde picada
- 1/2 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou maionese light)
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, a maçã e as ervilhas.
- 2 Em outra tigela, combine o iogurte, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem até formar um molho homogêneo.
- 3 Despeje o molho sobre os ingredientes do salpicão e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 4 Transfira o salpicão para um prato de servir e decore com salsinha picada, se desejar.
- 5 Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
