Sanduíche de ovo com queijo ralado
O sanduíche de ovo é uma receita muito fácil e gostosa, perfeita para incrementar seu lanche da tarde. Com um preparo simples, você vai ficar encantado com essa delícia.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 fatias de pão (pode ser integral, branco ou o seu favorito)
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de queijo ralado (pode ser queijo parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite (para untar a frigideira)
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface (opcional)
- Tomate fatiado (opcional)
- Maionese, ketchup ou outro molho (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira, adicione a manteiga ou azeite e aqueça em fogo médio.
- 2 Quebre os ovos na frigideira e frite-os a gosto (pode ser frito "ao ponto", "bem passado" ou "mexo" — como preferir).
- 3 Durante os últimos segundos de cozimento, adicione o queijo ralado sobre os ovos e tampe a frigideira por um momento para derreter o queijo.
- 4 Enquanto os ovos estão fritando, toste as fatias de pão em uma outra frigideira ou na torradeira, para deixá-las crocantes (opcional, mas vai dar mais sabor e textura ao sanduíche).
- 5 Coloque uma fatia de pão em um prato e adicione o ovo com queijo ralado por cima.
- 6 Se quiser, acrescente alface e tomate fatiado.
- 7 Adicione o outro pedaço de pão por cima para fechar o sanduíche.
- 8 Sirva imediatamente, com molho de sua preferência, como maionese ou ketchup, se desejar.
