Sanduíche de Queijo Gourmet: Café da Manhã Rápido e Delicioso
Transforme seu café da manhã com este sanduíche de queijo gourmet, crocante por fora e recheado com queijo derretido. Perfeito para fins de semana!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
- 1 punhado de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de manteiga ghee (ou manteiga comum)
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de pão de forma
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os ovos, o leite e uma pitada de sal com um batedor até obter uma mistura homogênea.
- 2 Mergulhe duas fatias de pão na mistura.
- 3 Aqueça uma frigideira untada com manteiga ghee e doure essas fatias por 1 a 2 minutos de cada lado.
- 4 Retire e reserve em um prato com papel-toalha.
- 5 Repita o processo com as outras duas fatias de pão, mas dessa vez, despeje o restante da mistura na frigideira para formar uma "cama" de omelete ao redor do pão.
- 6 Cozinhe até a omelete firmar e use uma espátula para dobrar as sobras da omelete para dentro, cobrindo as fatias de pão.
- 7 Abaixe o fogo, coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e outra de queijo sobre cada pão na frigideira.
- 8 Cubra com as duas fatias reservadas.
- 9 Polvilhe queijo mussarela ralado sobre o topo dos sanduíches.
- 10 Tampe a frigideira e apague o fogo, deixando o queijo derreter com o calor residual por cerca de 2 minutos.
- 11 Finalize com cebolinha picada e sirva ainda quente.
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