Sem açúcar e sem trigo! Bolo de Laranja de Liquidificador fácil e fofinho
O bolo de laranja fit sem trigo e sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa leve e nutritiva. Preparado no liquidificador, ele é rápido e fácil de fazer, ideal para o dia a dia, perfeito para acompanhar um café ou chá.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 200 g de farinha de arroz
- 20g de polvilho doce
- 5 ovos (claras separadas)
- 130 g de adoçante para forno e fogão
- 200 ml de suco de laranja natural
- Pitada de sal
- Raspas de laranja a gosto
- 100ml de azeite
Passo a passo
- 1 Separe as claras das gemas. Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
- 2 No liquidificador, coloque as gemas, o azeite, o suco de laranja e o adoçante. Bata até que o adoçante dissolva.
- 3 Acrescente a farinha de arroz, o polvilho doce e o sal ao liquidificador. Bata em velocidade baixa.
- 4 Transfira a massa para uma tigela grande. Adicione as raspas de laranja e, delicadamente, incorpore as claras em neve com uma espátula.
- 5 Unte uma forma.
- 6 Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200°C por 35-40 minutos aproximadamente.
