Sem fermento e sem sovar! Pão de linhaça low carb pronto em minutos
Já pensou em saborear um pão nutritivo, saboroso e incrivelmente fácil de fazer, que se encaixa perfeitamente na sua dieta low carb? Apresentamos a solução ideal para suas manhãs ou lanches: um pão de linhaça low carb, pronto em minutos, sem a necessidade de fermento ou sova!
Preparo
5min
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça (ou linhaça triturada)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de fermento químico (opcional, para um pão mais fofinho)
- Sementes de chia, coco ralado ou açafrão em pó para um toque especial (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture a farinha de linhaça, o sal (se usar) e o fermento químico (se usar).
- 2 Adicione o ovo e a água, misturando bem até obter uma massa homogênea e levemente úmida.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo ou utilize uma omeleteira. Despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.
- 4 Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 5 Para um toque extra, você pode preparar no micro-ondas por 2 minutos em um recipiente adequado ou assar no forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
