Sem forno e sem farinha de trigo! Bolo de batata-doce delicioso super simples e fácil só 3 ingredientes
Essa receita de bolo não precisa de farinha de trigo e nem de forno. O bolinho vai ao micro-ondas e fica pronto em poucos minutos, sendo ideal para o café da manhã ou até mesmo como sobremesa. Ele não é muito doce e tem um sabor incrivel, bem úmido. Além disso, a batata-doce é rica em fibras. Bom apetite!
Preparo
8 minutos
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Ingredientes
- 1 batata-doce
- 3 ovos
- Iogurte
Passo a passo
- 1 Em uma tigela misture a batata-doce amassada com as gemas dos ovos e o iogurte. Adicione uma pitada de sal e um pouco de adoçante natural, caso deseje. Na batedeira, bata apenas as claras com 3 colheres de sopa de açúcar.
- 2 Depois, misture a massa de batata-doce com as claras, mexendo bem. Coloque em uma travessa de vidro e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos. Mas não asse demais para não deixar o bolo seco. Pronto.
