Sem fritura! Bolinho de chuva assado com massa fofinha e muito fácil de fazer – receita simples e diferente
Essa receita de bolinho de chuva é super simples, tem uma massa fofinha e é uma excelente alternativa sem fritura para quem ama um bolinho de chuva! Aproveite esse docinho e não esqueça de preparar essa receita diferente com muito amor no coração. Bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de chá cheia de fermento
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, adicione o creme de leite, o ovo, o açúcar e o sal. Misture bem até ficar homogêneo. Derreta a manteiga e acrescente à mistura, mexendo bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar completamente. Por fim, acrescente o fermento químico e misture delicadamente para não perder o efeito do fermento.
- 2 Unte uma forma de muffin ou uma assadeira com um pouco de manteiga ou óleo. Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções de massa e coloque na forma, deixando um pequeno espaço entre elas. Se preferir bolinhos mais crocantes, coloque mais separadas.
- 3 Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque. Se quiser, pode passar os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela logo após retirar do forno, para dar um toque especial.
