Sem fritura! Onion Ring fácil e muito rápida: receita deliciosa que vai te conquistar
Essa receita é tudo que a gente ama: fácil, assada e deliciosa, com aquele toque especial do parmesão e da páprica picante. Fica crocante por fora, macia por dentro e sem uma gota de óleo para fritar! Usar parmesão ralado na farinha de rosca é o truque que dá mais sabor e crocância. E se quiser ainda mais crocante, substitua por farinha panko!
Preparo
40 Min
Serve
3 Porções
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Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de chá de páprica picante
- 1/4 xícara de parmesão ralado
- Azeite e temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Corte as cebolas em rodelas de cerca de 1 cm de espessura e separe os anéis com cuidado. Em um prato fundo, bata o ovo com um garfo e reserve. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com sal, pimenta-do-reino e a páprica picante.
- 2 Em um terceiro prato, combine a farinha de rosca com o parmesão ralado. Passe cada anel de cebola na farinha temperada, depois no ovo e, por fim, na mistura de farinha de rosca com parmesão.
- 3 Disponha os anéis empanados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, pincele com azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
