Sem óleo e sem fritura! Rolinhos de banana frita caramelizada super fácil e crocante: desmancha na boca
Essa receita de banana caramelizada é perfeita e fica deliciosa, com poucos ingredientes. Ela desmancha na boca e é muito fácil de fazer. Por ser preparada na airfryer, a receita leva poucos minutos para ficar pronta. Aproveite e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 4 fatias de pão de forma sem casca
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de manteiga ou óleo de coco (opcional)
- Canela + açúcar para polvilhar depois
Passo a passo
- 1 Amasse as bananas com o açúcar e a canela. Leve ao micro-ondas por 1 minuto com a água até ficar tipo um purê. Deixe esfriar um pouquinho.
- 2 Pegue as fatias de pão e abra com um rolo ou copo, deixando fininhas. Coloque uma colher do recheio no meio e enrole como um rocambole. Pressione as pontinhas pra fechar. Se quiser, pode usar um tiquinho de água para ajudar a selar.
- 3 Pincele os rolinhos com água ou, se quiser mais douradinho, um pouco de manteiga. Leve à air fryer a 180ºC por 8 minutos, virando na metade do tempo até ficarem dourados e crocantes.
- 4 Retire e polvilhe com uma mistura de canela e açúcar (ou só canela se preferir mais leve). Sirva quentinho.
