Sem ovo, sem farinha e sem forno! Bolo de chocolate saudável e rápido para qualquer hora
Está sem tempo, mas com desejo irresistível de um bolo de chocolate? Seus problemas acabaram! Apresentamos uma receita revolucionária que vai te conquistar: um bolo de chocolate incrivelmente saudável, rápido, delicioso e, o melhor de tudo, sem ovo, sem farinha e sem forno!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia (ou aveia em flocos finos triturada)
- ½ xícara de cacau em pó 100% (para um sabor intenso e saudável)
- ½ xícara de adoçante natural de sua preferência (mel, açúcar demerara ou xilitol)
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, soja ou o que você preferir)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 1 colher de chá de fermento químico
- Uma pitada de sal (para realçar o sabor do chocolate!)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farelo de aveia, cacau em pó, adoçante e sal.
- 2 Adicione o leite vegetal e o óleo de coco. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Acrescente o fermento e misture delicadamente. Unte uma frigideira pequena com um pouco de óleo de coco.
- 4 Despeje a massa na frigideira e leve ao fogo baixo. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos com a frigideira tampada, ou até que a parte de baixo esteja firme e a parte de cima comece a secar.
- 5 Com cuidado, vire o bolo e cozinhe por mais 3-5 minutos do outro lado. Retire do fogo e espere esfriar um pouco antes de servir.
