Sem ovo, sem leite e não precisa de forno! Pizza super rápida e fácil de frigideira para o jantar
Essa receita de pizza de frigideira é diferente de todas que você já viu. A massa é mais levinha, pois não tem leite e nem ovo. O recheio pode ser qualquer um que você deseje. A pizza fica realmente uma delícia. Aproveite e bom apetite!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 100ml de água
- 30g de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Recheio a gosto
- Extrato de Tomate
- Cebola
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, adicione a água. Acrescente a manteiga já derretida. Adicione o açúcar e o sal e mexa bem até derreter tudo. Acrescente metade da farinha peneirada e o fermento biológico. Depois complete com o restante da farinha.
- 2 Mexa tudo e depois comece a mexer com a mão, incorporando tudo. A massa precisa ficar ainda um pouquinho pegajosa nas mãos para ficar macia. Sove por 2 minutos.
- 3 Pressione a massa em uma superfície untada com óleo e depois coloque a massa em uma frigideira. Asse dos dois lados e lembre-se de usar uma tampa. Depois, vire novamente e adicione o molho de tomate, a cebola e o seu recheio. Espere até o queijo derreter e está pronta.
