Sem ovo, sem leite e sem farinha! Bolo de banana fofinho e saudável
Este bolo de banana é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche saudável sem ovo, sem leite e sem trigo. O bolo fica fofinho e perfeito para acompanhar um café ou chá. A receita é super fácil de preparar e ideal para quem tem pouco tempo na cozinha.
Preparo
50min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o óleo de coco, a água e o açúcar de coco.
- 3 Em outra tigela, misture a aveia, a farinha de amêndoas, a canela, o fermento e o sal.
- 4 Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos.
