Sem ovos! Pudim de chocolate fit com chia: cremoso e cheio de fibras
Esse pudim de chocolate fit com chia é uma sobremesa leve, cremosa e cheia de fibras, perfeita para quem quer saciar a vontade de doce sem sair da dieta. Sem ovos e com ingredientes simples, é a sobremesa ideal para qualquer dia. E o melhor é que é só misturar e está pronto. Experimente.
Preparo
10 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de semente de chia
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 a 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Raspas de chocolate 70%
Passo a passo
- 1 Em uma tigela ou pote grande, misture o leite, o cacau em pó, o adoçante e a baunilha até ficar homogêneo. Acrescente as sementes de chia e mexa bem.
- 2 Leve à geladeira por cerca de 4 horas, mexendo após os primeiros 15 minutos para não formar grumos.
- 3 Quando estiver firme e cremoso, distribua em taças individuais e finalize com raspas de chocolate.
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