Sem trigo! Bolo de coco super molhadinho que desmancha na boca – você vai se apaixonar
Esse bolo de coco é incrível e super molhadinho. A receita é ainda mais leve, porque não leva trigo. E o melhor é que é uma sobremesa diferente. Todas e todos irão amar essa receita. Aproveite e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 150g de coco ralado
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata os ovos com a essência de baunilha até ficarem bem misturados e espumosos. Adicione o leite condensado, o leite de coco, a pitada de sal e o coco ralado. Peneire o amido de milho e o fermento em pó sobre a massa e misture bem.
- 2 Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 30 minutos. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Pronto.
