Sem trigo e sem aveia! Bolinho fofinho de banana com 1 ovo só para o café da manhã – rápido e fácil

Esse bolinho de banana leva poucos ingredientes e é perfeito para o café da manhã. Ele é doce na medida certa e não leva farinha de trigo e nem aveia. A receita é rápida e fica com uma crostinha crocante. Aproveite a receita e bom apetite!

Bolo de banana - iStock - Imagem de Bolo de banana - iStock
Foto: Bolo de banana - iStock / Imagem de Bolo de banana - iStock
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite vegetal
  • 2 bananas maduras
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Passo a passo

  1. 1 Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar. Adicione as bananas maduras amassadas, o leite vegetal e o óleo. Acrescente o amido de milho e o fermento em pó e mexa bem.
  2. 2 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma e coloque a massa. Asse por cerca de 30 a 40 minutos. Pronto.

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