Sequinho, crocante e com ingrediente diferente! Bolinho de chuva de iogurte – fofinho e derrete na boca
Esses bolinhos de chuva ficam super fofinhos por dentro, crocantes por fora e têm aquele sabor suave e delicioso do iogurte. Eles derretem na boca! E o melhor é que essa é uma receita simples de apenas 4 ingredientes, o que torna tudo mais prático e rápido. Faça para o lanche e aproveite. Bom apetite!
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos com o iogurte natural, o açúcar e a essência de baunilha. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento químico. Misture bem. Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura líquida. Mexa bem.
- 2 Em uma frigideira funda ou panela, coloque óleo suficiente para fritar os bolinhos e aqueça em fogo médio. O óleo deve estar quente, mas não tanto.
- 3 Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos. Coloque os bolinhos no óleo quente, fritando-os até que fiquem dourados e crocantes por fora. Se desejar, passe os bolinhos ainda quentes em açúcar cristal ou canela. Pronto.
