Shawarma: sanduíche árabe
O Shawarma é um delicioso sanduíche tradicional no Oriente Médio. A receita é bem simples e é perfeita para quem busca inovar no jantar.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500 g de patinho ou peito de frango sem pele e sem osso em tiras;
- Maionese;
- Batata palha ou frita;
- 4 pães sírios;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1 alface picada em tiras;
- Sal e pimenta do reino;
- Molho de alho;
- Azeite para refogar.
Passo a passo
- 1 Tempere a carne ou o frango com sal e pimenta do reino. Refogue no azeite até dourar.
- 2 Coloque a carne no centro do pão sírio e adicione a cebola, o tomate, o alface e a batata palha ou frita.
- 3 Enrole o pão e leve a uma frigideira, dando uma leve tostada em ambos os lados.
- 4 Para servir, adicione o molho de alho e se delicie com essa maravilha.
