Só 3 ingredientes e uma delícia! Pudim de caramelo caseiro muito fácil de fazer
Esse pudim de caramelo com apenas 3 ingredientes é a definição de praticidade e sabor. Feito com ovos, leite e açúcar, ele tem uma textura cremosa e um sabor suave, com a doçura equilibrada do caramelo. É a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa rápida, sem complicações. Ideal para servir após o almoço. Experimente!
Preparo
1 H
20 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- 500ml de leite
- 200g de açúcar (calda)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até virar um caramelo dourado. Despeje no fundo de uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve. em um recipiente, bata os ovos com o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
- 2 Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria (forma com água quente) por cerca de 1 hora a 180 °C, ou até firmar.
- 3 Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
