Sobremesa de Ano Novo: Pudim de Leite em Pó super fácil
Esse pudim de leite em pó é uma sobremesa clássica e perfeita para celebrar o Ano Novo. Sua textura cremosa e sabor suave agradam a todos os paladares.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de açúcar para a calda
Passo a passo
- 1 Coloque 1 xícara de açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo até caramelizar.
- 2 Gire a forma para espalhar a calda por todo o fundo e laterais.
- 3 No liquidificador, bata o leite em pó, a água, o açúcar, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 4 Despeje a mistura na forma caramelizada. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja firme.
- 5 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6 Desenforme com cuidado e sirva gelado.
