Sobremesa de Natal: Pudim de Leite Condensado simples
Este pudim de leite condensado é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, especialmente para o Natal. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um pudim delicioso facilmente.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar derreter e formar uma calda dourada.
- 2 Despeje a calda em uma forma redonda com furo no meio e gire para cobrir todo o fundo e as laterais. Reserve.
- 3 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.
- 4 Despeje a mistura na forma caramelizada. Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente (banho-maria). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo
- 5 Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme. Sirva gelado.
