Sobremesa dos sonhos super fácil! Bolo de coco de liquidificador com massa fofinha
Uma sobremesa delicia e deliciosa, de poucos ingredientes. Esse bolo de coco conquista por ter uma massa bem fofinha e úmida, que desmancha na boca facilmente. É aquele bolo ideal para você preparar e servir depois do almoço. Faça essa receita super fácil e se apaixone!
Preparo
40 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Mexa delicadamente.
- 2 Acrescente o coco ralado e misture. Por último, adicione o fermento e incorpore suavemente.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
