Sobremesa fácil com 3 ingredientes
A mousse de chocolate com 3 Ingredientes é a sobremesa perfeita para quem ama receitas práticas e fáceis! Simples de fazer e com um sabor de chocolate intenso, essa mousse vai deixar todos com água na boca.
Preparo
2h
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Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 3 claras de ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, para adoçar as claras)
Passo a passo
- 1 Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Se usar o micro-ondas, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e suave. Deixe esfriar um pouco.
- 2 Enquanto o chocolate esfria, bata as claras em neve até que comecem a formar picos suaves. Se desejar, adicione o açúcar durante o processo para adoçar as claras.
- 3 Com cuidado, adicione um pouco das claras em neve ao chocolate derretido para temperar e misture bem. Em seguida, incorpore o restante das claras delicadamente à mistura de chocolate, usando uma espátula e fazendo movimentos suaves de baixo para cima, para manter a mousse leve e arejada.
- 4 Transfira a mistura para taças individuais ou para um recipiente grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a mousse esteja firme.
