Sobremesa fácil e inesquecível para o Dia dos Pais: prepare essa mousse simples
No Dia dos Pais, nada melhor do que encerrar aquele almoço maravilhoso com uma sobremesa que combina sabor, praticidade e um toque especial de carinho. A mousse de chocolate geladinha é perfeita para isso: cremosa, leve e com aquele sabor marcante que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela se torna uma opção irresistível para quem quer surpreender sem passar horas na cozinha.
Preparo
3 H
30 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 200g de chocolate amargo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- Raspas de chocolate ou limão (decorar)
Passo a passo
- 1 Coloque o chocolate picado em banho-maria ou leve ao micro-ondas por 30 segundos, até derreter. Misture o creme de leite com o chocolate e reserve.
- 2 Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme lisinho. Junte com o chocolate mexendo delicadamente.
- 3 Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal. Quando começar a espumar, adicione 1 colher de açúcar e bata até ficar firme.
- 4 Incorpore a clara na mistura do chocolate, mexendo suavemente de baixo para cima.
- 5 Distribua a mousse em taças ou em uma travessa grande e leve à geladeira por 3 horas. Se quiser, finalize com chantilly por cima. Pronto.
