Sobremesa fit de flan de iogurte
Veja como fazer deliciosa sobremesa fit com iogurte natural
Preparo
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 4 ovos
- 400 g de iogurte natural
- Raspas de suco de limão (opcional)
- Geleia de fruta da sua preferência
Passo a passo
- 1 Separe as gemas e as claras dos ovos. Em seguida, bata as claras em neve e reserve;
- 2 Em outro recipiente, mistura as gemas e as claras até ganharem volume;
- 3 Aos poucos, adicione todo o iogurte, o suco de limão e as raspas (opcional);
- 4 Dissolva a gelatina em banho-maria e adicione à mistura;
- 5 Depois, adicione as claras em neve e misture suavemente com uma colher;
- 6 Separe a massa na forma que preferir ou em miniformas individuais umedecidas com água filtrada;
- 7 Leve à geladeira por cerca de 2 horas para ganhar estabilidade;
- 8 Sirva com calda ou geleias e frutas de sua preferência.
