Sobremesa Fit para Ano Novo: Torta de Chocolate Saudável
Que tal começar o ano novo com uma sobremesa deliciosa e que não comprometa a dieta? Essa torta de chocolate fit é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara de biscoito integral triturado
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 200g de chocolate amargo 70%
- 1 lata de leite de coco (sem o creme)
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- Frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilos)
- Raspas de chocolate amargo
Passo a passo
- 1 Base: Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- 2 Pressione essa farofa no fundo, de uma forma redonda com fundo removível. Leve à geladeira por 15 minutos.
- 3 Recheio: Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o leite de coco, o adoçante e a baunilha, mexendo até obter um creme homogêneo. Por último, incorpore o cacau em pó.
- 4 Montagem: Retire a base da geladeira e despeje o recheio sobre ela. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 5 Finalização: Retire da geladeira e decore com frutas vermelhas frescas e raspas de chocolate amargo.
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