Sobrou pão em casa? Faça um pudim com eles! Confira como preparar abaixo

Passo a passo

• 1 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até que ele derreta e se transforme em uma calda dourada.
• 2 Adicione a água com cuidado, deixe ferver até que o açúcar se dissolva completamente e o caramelo fique brilhante.
• 3 Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.
• 4 Utilize uma panela que acomode a forma de pudim.
• 5 No liquidificador, bata bem os pães picados, o leite, os ovos e o leite condensado até que a mistura fique homogênea.
• 6 Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e coloque dentro de uma panela com cerca de três dedos de água quente.
• 7 Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 35 minutos.
• 8 Retire do fogo, deixe esfriar, leve à geladeira para esfriar e depois desenforme em uma travessa.