Sopa de Espinafre com Frango Low Carb
Aprenda a preparar uma sopa de espinafre com frango low carb deliciosa e nutritiva! Receita fácil e rápida, ideal para manter a dieta em dia!
Preparo
35 minutos
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Ingredientes
- Azeite a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola cortada
- 1 filé de frango
- 3 chuchus em cubos
- 3 abobrinhas pequenas em cubos
- Água fervente
- 1 punhado de espinafre cozido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Separe todos os ingredientes necessários para a sopa de espinafre com frango low carb.
- 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
- 3 Adicione o filé de frango e refogue até cozinhar bem.
- 4 Acrescente os cubos de chuchu e abobrinha, cubra com água fervente e deixe cozinhar até os legumes amolecerem.
- 5 Retire o filé de frango da panela e reserve.
- 6 Transfira os legumes cozidos para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
- 7 Volte o creme para a panela, adicione o espinafre cozido e misture.
- 8 Desfie ou corte o frango em cubinhos, adicione à sopa e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 9 Sirva a sopa quente e desfrute de uma refeição saborosa e saudável. Bom apetite!
