Sopa de letrinhas fácil para crianças
Fazer com que as crianças comam alimentos saudáveis pode ser um desafio, mas essa sopa de letrinhas vai ser um forte aliado nessa luta. A receita é simples e vai garantir uma verdadeira festa na hora do jantar.
Preparo
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Ingredientes
- 1 cenoura média, picada
- 1 batata média, picada
- 1 abobrinha pequena, picada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de legumes (ou água)
- 1 xícara de macarrão em formato de letrinhas
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- 2 Acrescente a cenoura, a batata e a abobrinha. Refogue por mais alguns minutos.
- 3 Adicione o caldo de legumes (ou água) e deixe cozinhar até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 a 15 minutos.
- 4 Coloque o macarrão de letrinhas e cozinhe conforme as instruções da embalagem, geralmente cerca de 5 a 7 minutos.
- 5 Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- 6 Decore com salsinha picada, se desejar, e sirva quente.
