Sopa de letrinhas fácil para crianças

Fazer com que as crianças comam alimentos saudáveis pode ser um desafio, mas essa sopa de letrinhas vai ser um forte aliado nessa luta. A receita é simples e vai garantir uma verdadeira festa na hora do jantar.

iStock - Imagem ilustrativa de sopa de letrinhas
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de sopa de letrinhas
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3.7 / 5. 3

Ingredientes

  • 1 cenoura média, picada
  • 1 batata média, picada
  • 1 abobrinha pequena, picada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de legumes (ou água)
  • 1 xícara de macarrão em formato de letrinhas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite ou óleo para refogar
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Passo a passo

  1. 1 Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
  2. 2 Acrescente a cenoura, a batata e a abobrinha. Refogue por mais alguns minutos.
  3. 3 Adicione o caldo de legumes (ou água) e deixe cozinhar até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 a 15 minutos.
  4. 4 Coloque o macarrão de letrinhas e cozinhe conforme as instruções da embalagem, geralmente cerca de 5 a 7 minutos.
  5. 5 Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
  6. 6 Decore com salsinha picada, se desejar, e sirva quente.

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