Sopa de macarrão com frango na panela de pressão
Para os dias frios, nada melhor que uma sopa de frango com muito macarrão para aquecer. Confira o passo a passo de uma receita fácil, rápida, e utiliza somente uma panela durante todo preparo:
Preparo
15 min
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Ingredientes
- 1 peito de frango em cubos
- Meio pacote de macarrão de sua preferência
- 3 xícaras de chá de água
- 1 cenoura em cubos pequenos
- 2 tomates em cubos pequenos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela de pressão, em fogo baixo, aqueça o óleo e refogue os dois dentes de alho amassados até dourar.
- 2 Depois, coloque o peito de frango cortado em cubos e mexa até dourar também.
- 3 Adicione o louro, os tomates, a cenoura, o macarrão e tempere com sal. Despeje as 3 xícaras de água.
- 4 Tampe a panela e leve ao fogo alto, cozinhando por 5 minutos após apitar.
- 5 Espere a pressão sair e abra a tampa. Ajuste o tempero, se necessário.
- 6 Sirva decorado com coentro ou salsinha.
