Sopa Fit de Abóbora com Cenoura: Saborosa, saudável e fácil de fazer

Com um tempo total de preparo de apenas 45 minutos, a sopa fit de abóbora com cenoura é uma receita prática e saborosa, perfeita para quem segue uma dieta

Author Avatar
em 23/09/2024 Guilherme Gusmao
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de sopa de abóbora
Tempo de preparo Preparo 45 minutos

Clique aqui e escute a receita

Deixe sua avaliação

0 / 5. 0

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora (sem casca e sem sementes, cortada em cubos);
  • 2 cenouras grandes (picadas);
  • 1 cebola média (picada);
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 litro de água;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Salsinha picada para decorar (opcional).

Passo a passo

  • 1 Refogue os legumes: Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
  • 2 Adicione os outros ingredientes: Adicione a abóbora, a cenoura, a água, o sal e a pimenta do reino;
  • 3 Cozinhe: Cozinhe em fogo médio por cerca de 25-30 minutos, ou até os legumes estarem macios;
  • 4 Bata no liquidificador: Transfira a sopa para o liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a textura;
  • 5 Sirva: Retorne a sopa para a panela, aqueça por mais alguns minutos e sirva quente, decorada com salsinha picada.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."

Conheça nosso canal no Whatsapp

Fique por dentro de tudo que acontece, no Receita da boa.

PARTICIPE AGORA

Destaque da categoria