Sorvete Caseiro de Abacate Cremoso – Fácil, Saudável e Sem Açúcar!
Aprenda a fazer um delicioso sorvete caseiro de abacate, cremoso, saudável e super fácil de preparar! Com poucos ingredientes, essa receita é rica em nutrientes, sem açúcar refinado e perfeita para os dias quentes.
Preparo
4h10min
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal)
- 3 colheres (sopa) de mel, xilitol ou adoçante natural a gosto
- 1 colher (chá) de suco de limão (evita a oxidação)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Corte os abacates ao meio, retire o caroço e extraia a polpa com uma colher.
- 2 Coloque no liquidificador ou processador de alimentos.
- 3 Adicione o leite de coco, o mel (ou adoçante), o suco de limão e a baunilha.
- 4 Bata até obter um creme liso e homogêneo.
- 5 Transfira para um pote com tampa.
- 6 Leve ao congelador por 4 horas, mexendo a cada 30 minutos nas primeiras 2 horas para evitar cristais de gelo.
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