Sorvete cremoso de abacate – light e super delicioso

Name: Sorvete cremoso de abacate – light e super delicioso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 abacate médio maduro; 200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal); 2 colheres (sopa) de mel, xilitol ou outro adoçante natural; Suco de ½ limão (opcional – realça o sabor); 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Se você acha que o abacate só serve para vitaminas ou torradas, prepare-se para se surpreender! O sorvete de abacate light é uma sobremesa refrescante, nutritiva e incrivelmente cremosa — tudo isso sem leite condensado, açúcar refinado ou culpa

Preparo 10min

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Ingredientes

1 abacate médio maduro
200 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal)
2 colheres (sopa) de mel, xilitol ou outro adoçante natural
Suco de ½ limão (opcional – realça o sabor)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Passo a passo

1 Corte o abacate ao meio, retire a polpa e coloque no liquidificador
2 Adicione o leite de coco, o adoçante, o suco de limão e a baunilha
3 Bata até formar um creme liso e homogêneo
4 Transfira para um pote com tampa e leve ao congelador por 3 a 4 horas, ou até ficar firme
5 Antes de servir, retire do freezer por 5 minutos para facilitar na hora de pegar as bolas