Sorvete de Banana Zero Lactose: Uma delícia natural e refrescante

Passo a passo

• 1 Preparando as Bananas: Comece cortando as bananas em rodelas e colocando-as em um saco plástico ou recipiente com tampa. Leve as bananas ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que fiquem bem congeladas. Esse passo é essencial para que o sorvete tenha a textura cremosa e refrescante
• 2 Bater as Bananas: Após as bananas estarem congeladas, retire-as do congelador e coloque-as no processador de alimentos ou liquidificador. Bata as bananas até que se transformem em uma mistura cremosa. Durante esse processo, as bananas vão se desmanchar e formar uma consistência semelhante à de um sorvete
• 3 Ajustando a Consistência: Se a mistura estiver muito espessa, adicione o leite de coco (ou outro leite vegetal) aos poucos até atingir a consistência desejada. A banana por si só já vai fornecer uma cremosidade natural, mas o leite vegetal ajuda a dar a textura perfeita
• 4 Adicionando Sabor: Se desejar, adicione a essência de baunilha e o mel ou adoçante, ajustando o sabor conforme sua preferência. Bata novamente para misturar bem os ingredientes
• 5 Servindo: O sorvete pode ser servido imediatamente para uma textura mais cremosa, ou, se preferir uma consistência mais firme, coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por 1 a 2 horas antes de servir
• 6 Finalizando: Na hora de servir, você pode decorar com pedaços de chocolate amargo ou granola para dar um toque crocante ao sorvete