Sorvete de Baunilha com Aveia e Coco: Saudável, refrescante e delicioso
O sorvete de baunilha com coco e aveia é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma sobremesa mais saudável. Veja o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
3 horas e 15 minutos
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Ingredientes
- 1 lata de leite de coco;
- 1 xícara de leite integral;
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1/4 de xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante natural);
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- Pitada de sal.
Passo a passo
- 1 Hidratando a aveia: Em um recipiente, coloque a aveia e o leite integral. Deixe hidratar por cerca de 15 minutos;
- 2 Preparando a base: Em um liquidificador, bata o leite de coco, a mistura de aveia hidratada, o açúcar de coco, a essência de baunilha e o sal até obter um creme homogêneo;
- 3 Congelando: Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, ou até ficar firme;
- 4 Servindo: Retire do freezer, sirva em potes individuais e decore com coco ralado ou frutas frescas.
