Sorvete de chocolate com coco: saudável e docinho
Com essa receita, você terá um sorvete cremoso, leve e com sabor marcante de chocolate, equilibrado pelo toque suave e tropical do coco
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de leite de coco light
- 2 bananas maduras congeladas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 a 2 colheres de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol, mel ou açúcar de coco – opcional)
Passo a passo
- 1 No processador ou liquidificador potente, adicione as bananas congeladas, o leite de coco, o cacau em pó e o adoçante, se desejar
- 2 Bata até formar uma mistura bem cremosa e homogênea
- 3 Adicione o coco ralado e misture com uma colher
- 4 Transfira para um pote com tampa e leve ao congelador por 4 horas, ou até firmar
- 5 Retire do freezer cerca de 5 minutos antes de servir para atingir a textura ideal
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