Sorvete de Coco caseiro com poucos ingredientes

Name: Sorvete de Coco caseiro com poucos ingredientes
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Ingredients: 500 ml de leite de coco (de preferência caseiro ou integral); 1 lata de leite condensado (395 g); 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco, sem açúcar)

Prepare um sorvete de coco caseiro com apenas 3 ingredientes! Receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para refrescar seu dia.

Foto: Freepik / Imagem ilustrativa de leite de coco e sorvete de coco

Preparo 6h10miin

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Ingredientes

500 ml de leite de coco (de preferência caseiro ou integral)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xícara de coco ralado (fresco ou seco, sem açúcar)

Passo a passo

1 Em um liquidificador, adicione o leite de coco e o leite condensado.
2 Bata até formar uma mistura homogênea.
3 Acrescente o coco ralado e misture manualmente com uma colher ou espátula para distribuir bem o coco na massa.
4 Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 4 a 6 horas, mexendo a cada 2 horas para evitar a formação de cristais de gelo e garantir uma textura mais cremosa.
5 Retire o sorvete do freezer 5 minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.
6 Decore com coco ralado por cima para um toque especial.