Sorvete de Limão Fit: Delicioso, saudável e fácil de fazer
Em busca de uma sobremesa deliciosa e refrescante para os dias quentes, sem sair da linha da alimentação saudável? O sorvete de limão fit é a solução perfeita
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 limões grandes (suco e raspas)
- 1 banana madura (para dar cremosidade e doçura natural)
- 1/2 xícara de iogurte grego sem açúcar (ou iogurte vegetal para versão vegana)
- 1 a 2 colheres de sopa de adoçante natural (como stevia ou xilitol) ou mel (opcional, dependendo da sua preferência por doçura)
- 1/4 de xícara de água (se necessário, para ajudar a bater)
Passo a passo
- 1 Prepare os ingredientes: Comece espremendo os limões para obter o suco e reserve as raspas de um dos limões para dar um toque extra de sabor e decoração. Corte a banana madura em rodelas e coloque-a no congelador por cerca de 1 hora para que ela fique bem gelada
- 2 Bata os ingredientes: Em um processador ou liquidificador, adicione a banana congelada, o suco de limão, as raspas de limão, o iogurte grego e o adoçante (se estiver usando). Bata tudo até que a mistura fique bem cremosa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a bater, mas evite adicionar muito líquido para não perder a consistência cremosa
- 3 Leve ao congelador: Transfira a mistura para um recipiente próprio para congelamento e leve ao congelador. Deixe congelar por cerca de 3 a 4 horas. Se preferir, pode mexer a mistura a cada 1 hora, para garantir uma textura mais cremosa e evitar que o sorvete forme cristais de gelo
- 4 Finalize e sirva: Após o tempo de congelamento, retire o sorvete de limão do congelador e deixe descansar por alguns minutos para amolecer ligeiramente. Sirva o sorvete em taças e decore com raspas de limão para um toque extra de frescor
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