Sorvete de Manga Caseiro com 3 ingredientes: refrescante e ideal para o Ano Novo
Este sorvete de manga caseiro leva apenas 3 ingredientes e é perfeito para refrescar os dias quentes. Com uma textura cremosa e um sabor natural, ele não precisa de sorveteira e fica pronto em minutos (fora o tempo de congelamento). Rende 4 porções generosas para compartilhar no Réveillon!
Preparo
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Ingredientes
- 2 mangas maduras picadas (use Palmer ou Tommy para um sabor mais doce)
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Descasque as mangas, corte em cubos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficarem bem congeladas.
- 2 No liquidificador ou processador, bata os pedaços de manga congelados com o iogurte natural até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 3 Prove e, se necessário, adicione o mel ou adoçante para ajustar o doce.
- 4 Transfira para um recipiente com tampa e leve ao freezer por 1 hora para firmar mais.
- 5 Sirva em taças decoradas com hortelã ou pedaços de manga fresca.
