Sorvete de Manga Fit com apenas 3 Ingredientes
Quem não ama um sorvete para se refrescar nos dias quentes? E se esse sorvete for fit, feito com apenas 3 ingredientes e sem açúcar refinado? Isso mesmo, você pode preparar um sorvete de manga fit delicioso, saudável e super prático em poucos minutos
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 mangas maduras (de preferência, a variedade palmer ou tommy)
- 1 banana madura (para dar cremosidade)
- 1/2 xícara de água de coco ou leite de amêndoas (opcional, para ajudar a bater)
Passo a passo
- 1 Prepare as frutas: Comece descascando as mangas e retirando a carne, cortando-a em pedaços pequenos. Faça o mesmo com a banana, que deve estar bem madura para garantir um sabor doce e uma textura cremosa
- 2 Bata no liquidificador: Coloque os pedaços de manga e banana no liquidificador ou processador de alimentos. Se necessário, adicione 1/2 xícara de água de coco ou leite de amêndoas para ajudar a bater e obter uma mistura mais homogênea
- 3 Forme a consistência cremosa: Bata tudo até que a mistura fique bem cremosa e sem pedaços. O segredo dessa receita é o ponto da mistura, que deve ser suave e densa, similar a um creme
- 4 Leve ao congelador: Coloque a mistura em uma forma ou em potes individuais e leve ao congelador por pelo menos 4 a 6 horas, ou até que o sorvete esteja completamente firme
- 5 Sirva e aproveite: Após o tempo de congelamento, retire o sorvete de manga fit do congelador e deixe descansar por alguns minutos antes de servir, para que ele amoleça um pouco e seja mais fácil de fazer as porções. Se quiser, pode decorar com pedaços de fruta ou hortelã para um toque especial
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