Sorvete de maracujá sem leite e sem açúcar: cremoso e refrescante
Fuja do calor com esta receita incrivelmente saborosa e saudável! Prepare um sorvete de maracujá sem leite e sem açúcar, perfeito para quem busca uma opção leve, vegana e deliciosa.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 2 bananas médias congeladas em rodelas
- Polpa de 2 maracujás grandes (aproximadamente 1/2 xícara)
- (Opcional) Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol ou stevia)
- (Opcional) 1 colher de sopa de suco de limão (para realçar o sabor)
Passo a passo
- 1 Prepare as bananas: Certifique-se de que as bananas estejam congeladas por pelo menos 2 horas.
- 2 O ideal é congelá-las já em rodelas para facilitar o processo.
- 3 Bata os ingredientes: Coloque as bananas congeladas e a polpa de maracujá no liquidificador ou processador de alimentos.
- 4 Processe até obter a cremosidade: Bata em velocidade alta, parando ocasionalmente para raspar as laterais do recipiente com uma espátula.
- 5 Continue batendo até obter uma consistência cremosa e homogênea, similar à de um sorvete.
- 6 Adoce (opcional): Prove e, se desejar, adicione um adoçante natural de sua preferência. Bata novamente para incorporar.
- 7 Sirva imediatamente: O sorvete de maracujá sem leite e sem açúcar está pronto para ser saboreado!
- 8 Se preferir uma consistência mais firme, leve ao congelador por cerca de 30 minutos antes de servir.
