Sorvete de Melancia Zero Açúcar Fácil
A receita de sorvete de melancia zero açúcar é uma alternativa deliciosa e prática para dias quentes, oferecendo frescor sem adição de açúcares. Confira a receita
Preparo
10min
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Ingredientes
- 3 xícaras de melancia em cubos (sem sementes e congelada)
- 1/2 xícara de leite de coco (ou iogurte natural sem açúcar, para uma versão mais cremosa)
- Suco de 1/2 limão
- Adoçante a gosto (opcional, dependendo da doçura da melancia)
Passo a passo
- 1 Congelamento da Melancia: Coloque os cubos de melancia no congelador por, no mínimo, 4 horas. Para evitar que grudem, espalhe os cubos em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga
- 2 Bater os Ingredientes: No liquidificador ou processador, coloque a melancia congelada, o leite de coco (ou iogurte) e o suco de limão. Bata bem até obter uma mistura cremosa. Se necessário, adicione o adoçante e bata novamente
- 3 Ajustes de Consistência: Se o sorvete estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite de coco. Caso prefira uma textura mais firme, leve a mistura ao congelador por mais 1 a 2 horas após bater
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