Sorvete de Morango com Banana Sem Leite e Sem Açúcar: Refrescante e saudável
Com apenas 15 minutos de preparo, você tem um sorvete perfeito para um lanche. Experimente essa receita e descubra como o simples e o saudável podem andar juntos na sua dieta
Preparo
15 minutos (mais o tempo de congelamento)
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Ingredientes
- 2 bananas maduras;
- 1 xícara de morangos frescos ou congelados;
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para adicionar um toque de sabor);
- 1 colher de sopa de suco de limão; (opcional, para realçar o sabor dos morangos).
Passo a passo
- 1Preparando as Bananas: Corte as bananas em rodelas e coloque-as em um recipiente. Se estiver usando bananas frescas, congele as rodelas por pelo menos 2 horas, até que estejam bem firmes. Se já tiver bananas congeladas, pode pular esta etapa;
- 2Preparando os Morangos: Se estiver usando morangos frescos, lave-os bem e retire as folhas. Se preferir, você pode congelar os morangos por algumas horas para obter um sorvete mais cremoso. Se usar morangos congelados, você pode usá-los diretamente do congelador;
- 3Processando os Ingredientes: Coloque as bananas congeladas e os morangos no processador de alimentos ou no liquidificador. Se desejar, adicione o extrato de baunilha e o suco de limão. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa. Pare ocasionalmente para raspar as laterais do processador e garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados;
- 4Ajustando a Consistência: Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco de água ou água de coco para ajudar a alcançar a consistência desejada. Misture novamente até ficar bem incorporado;
- 5Congelamento (opcional): Para um sorvete mais firme, coloque a mistura em um recipiente próprio para congelamento e leve ao congelador por 1 a 2 horas. Isso permitirá que o sorvete fique mais sólido e fácil de servir;
- 6Servindo: Retire o sorvete do congelador (se tiver congelado) e deixe descansar por alguns minutos para amolecer um pouco, facilitando a retirada. Use uma colher para servir e aproveite.
