Sorvete de Pistache Sem Açúcar: Delícia Refrescante com Poucos Ingredientes
Nutritivo e saboroso: Uma combinação perfeita de ingredientes que garantem um sorvete delicioso e nutritivo.
Preparo
2h
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Ingredientes
- 2 xícaras de pistache cru sem casca
- 1 xícara de leite de coco integral
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Prepare o creme de pistache: No liquidificador, bata o pistache, o leite de coco, a água, o adoçante natural, o extrato de baunilha (se usar) e o sal até obter um creme homogêneo e liso.
- 2 Transfira para um recipiente: Despeje o creme em um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- 3 Bata novamente (opcional): Para um sorvete mais cremoso, retire o recipiente do congelador a cada hora e bata o sorvete com um mixer ou no liquidificador. Repita esse processo 2 ou 3 vezes.
- 4 Sirva: Sirva o sorvete de pistache gelado.
