Sorvete Light de Cajá com Aveia: Receita leve e refrescante
Com um tempo total de preparo de pouco mais de 2 horas e 15 minutos, é possível desfrutar de um sorvete delicioso que combina sabor tropical e ingredientes saudáveis
Preparo
2 horas e 15 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de polpa de cajá congelada;
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
- 1/2 xícara de iogurte grego natural desnatado;
- 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural;
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
- Suco de 1 limão;
- 1/4 xícara de água (ou conforme necessário).
Passo a passo
- 1Preparar os Ingredientes: Certifique-se de que a polpa de cajá esteja bem congelada. Se você estiver usando polpa de cajá fresca, congele-a por algumas horas antes de iniciar o preparo;
- 2Misturar os Ingredientes: No liquidificador ou processador de alimentos, coloque a polpa de cajá congelada, a aveia, o iogurte grego, o mel, a essência de baunilha (se estiver usando) e o suco de limão. Adicione a água aos poucos, conforme necessário, para ajudar a alcançar a consistência desejada;
- 3Bater a Mistura: Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. A quantidade de água pode variar dependendo da consistência da polpa de cajá e da aveia;
- 4Congelar: Transfira a mistura para um recipiente próprio para congelamento. Cubra e coloque no congelador por pelo menos 2 horas ou até que o sorvete esteja firme;
- 5Servir: Retire o sorvete do congelador e deixe amolecer por alguns minutos antes de servir, para facilitar a remoção das porções. Utilize uma colher para servir e aproveite!
