Strogonoff de camarão: aprenda essa receita, que fica pronta em 30 minutos!
Uma receita perfeita para quem adora pratos cremosos e cheios de sabor, o strogonoff de camarão é fácil de fazer e surpreende qualquer paladar!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de camarão limpo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 200g de creme de leite
- 100g de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 100g de champignon fatiado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite. Refogue a cebola até ficar transparente e, em seguida, acrescente o alho.
- 2 Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, até que fiquem rosados. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3 Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho inglês, misturando bem. Deixe cozinhar por 2 minutos.
- 4 Adicione o creme de leite e, se desejar, o champignon. Misture até obter um molho cremoso e aqueça sem deixar ferver.
- 5 Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
