Strogonoff de Frango Cremoso e Fácil: receita clássica para o almoço
Aprenda como fazer este strogonoff de frango simples, cremoso e cheio de sabor. Uma receita clássica que já está no cardápio tradicional brasileiro e agrada a todos, ideal para almoços rápidos ou jantares práticos.
Preparo
30 Min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- 1/2 xícara de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de páprica (opcional)
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Passo a passo
- 1 Aqueça o azeite ou manteiga em uma panela e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho e, em seguida, o frango.
- 2 Tempere com sal, pimenta e páprica. Cozinhe até dourar levemente.
- 3 Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- 4 Cozinhe por mais 2 a 3 minutos para incorporar os sabores.
- 5 Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
- 6 Se desejar, finalize com salsinha picada e sirva com arroz branco e batata palha.
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