Strogonoff de frango Fit: Veja como saborear um prato leve e saudável
Essa receita de strogonoff de frango é ideal para saborear um prato cremoso, gostoso e uma versão fit, que utiliza de ingredientes mais leves
Preparo
35m
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Ingredientes
- 500g de filé de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara de cogumelos frescos picados
- 1/2 xícara de palmito picado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 1 iogurte natural desnatado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Tempere o frango com sal e pimenta do reino e cozinhe em uma panela com um pouco de água até ficar macio. Reserve.
- 2 Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- 3 Adicione o frango cozido, os cogumelos, o palmito, o tomate pelado, a mostarda, o shoyu e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
- 4 Retire a panela do fogo e adicione o iogurte natural. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Sirva o strogonoff quente.
