Strogonoff de frango simples e rápido com creme de leite para um almoço inesquecível
Esta receita de Strogonoff de Frango Cremoso é super tradicional e tem aquele sabor maravilhoso, perfeito para um almoço delicioso em família!
Preparo
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos ou tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
Passo a passo
- 1 Prepare o frango: Tempere o peito de frango cortado com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite e, em seguida, adicione o frango. Cozinhe até que o frango fique bem dourado.
- 2 Refogue a cebola e o alho: Na mesma frigideira, adicione mais manteiga, se necessário, e refogue a cebola até que fique bem macia e transparente. Adicione o alho picado e refogue.
- 3 Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem e deixe ferver por 5 minutos, para que os sabores se combinem.
- 4 Volte o frango para a panela: Retorne o frango dourado à panela e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos, para que o frango absorva os sabores do molho.
- 5 Adicione o creme de leite: Reduza o fogo e adicione o creme de leite. Mexa até que o molho fique bem cremoso e homogêneo. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Pronto! Agora é só saborear este almoço clássico.
