Strogonoff de frango super fácil
Aprenda como fazer um strogonoff de frango super simples e saboroso em poucos passos
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos ou tirinhas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada ou ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de ketchup
Passo a passo
- 1 Comece cortando o peito de frango em tiras de aproximadamente 0,5 cm. Isso garante um cozimento mais uniforme.
- 2 Em uma panela grande e quente, adicione a manteiga e refogue a cebola até que fique douradinha.
- 3 Com a cebola já dourada, acrescente o frango aos poucos para evitar que ele solte muita água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe o frango dourar, mas não cozinhe por muito tempo.
- 4 Assim que o frango estiver com uma cor bonita, adicione a água e deixe ferver. A água vai ajudar a formar o molho.
- 5 Quando a maior parte da água tiver evaporado, acrescente o creme de leite e o ketchup. Misture tudo e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Isso vai deixar o molho cremoso e saboroso.
- 6 Sirva a seguir.
